14- 11- 2004

提高寵物生活質素？自煮狗膳Dogs Only

　小狗甲愁眉苦臉說：「日日食狗罐頭，好悶呀！主人根本沒想過我的感受。」小狗乙回應：「唔通狗罐頭特別平？」小狗丙怒氣沖沖說：「點解主人會為愛人煮愛心食物，而不會為我們煮呢？主人根本不愛我！」可憐的小狗，其實主人不是不愛你，亦非因為狗罐頭廉宜，更不是不理會你們的感受，只是大多數主人不懂得煮狗食物。不過現時終於有教授煮狗食物的課程，更有狗狗專用的cafe，以後你哋就可以食盡世間美食，盡情享受「狗」生！

DIY營養好味狗食物

　平日以教授甜點為主的「洛堯坊」，近月開始鑽研狗食品，希望主人藉此進一步了解及愛護狗隻。家有一犬的負責人兼導師GiGi表示：「以前自己只會購買巿面上的狗食物逗狗狗開心，慢慢發現狗食物價格高昂，而且部分食品的用料及成分未有標明，於是我就開始設計適合狗食用的餐單。」

　不過香港一直沒有有關課程，GiGi需要從頭學起。「經過不斷搜集狗食物的資料，終於明白一些道理。」GiGi指除了要嚴選材料外，吸引狗狗進食都是一大技巧。「狗味覺靈敏，但嗅覺更厲害，所以食物要香，但味則要淡。另外亦要顧及食物的口感，不可太硬，最好要有咬口。」上畢一課，不但學會煮狗食物，更學懂照顧狗隻的技巧，獲益良多。

蘋果肉桂燕麥曲奇〔好易做〕

材料：高筋麵粉60克、燕麥片50克、焗爐專用蜜糖20克、植物牛油20克、蛋黃1隻、肉桂粉半茶匙、青蘋果蓉12-14克、檸檬汁數滴

步驟：

1. 植物牛油和焗爐專用蜜糖拌勻，依次加入蛋黃、已篩的高筋麵粉、燕麥片、肉桂粉。

2. 加入青蘋果蓉及檸檬汁，拌勻成粉糰。

3. 將粉糰搓成約3mm厚度，並以餅模印出適合狗隻嘴型的可愛圖案。

4. 放入攝氏160度的焗爐，等10至12分鐘就有得食啦！

洛堯坊（CookeryCookery）

地址：北角英皇道388號

　　　北港商業大廈8樓B室

電話：3422 8651

費用：每課$220-$280不等，視乎材料而定。

詳情可參考網頁：www.cookerycookery.com

狗餐廳即叫即製保新鮮

　提供一站式服務兼以提高寵物生活質素為使命的Dog One Life，終於進駐銅鑼灣，可說是近期寵物界的盛事。這個寵物天堂的二樓及天台，更設有「dogs only」的狗餐廳及露天活動區，為狗狗提供更多食物種類及活動空間。

　狗餐廳擺明車馬只提供狗食品，通心粉、沙律、曲奇、蛋糕、鬆餅，一應俱全，款式之多令人嘩然。普遍食品價格約$20，即叫即製，保證新鮮。天台的露天活動區不只可以讓狗狗自由活動，大小節日時更會舉行狗狗派對，可說是巿區中難得的狗狗樂土。雖然狗餐廳表明只招待會員，但現時入會費用全免，大家不妨先入會，為狗狗的將來作好準備。